|
|
VALORIFICAREA POTENTIALULUI DE CERCETARE
SI CRESTEREA IMPACTULUI PROPRIETATII INTELECTUALE ROMANESTI LA NIVEL EUROPEAN
IN DOMENIUL AGRICULTURII SI SIGURANTEI ALIMENTARE |
 |
|
| DOMENII |
|
Domeniul de interes din cadrul proiectului BIO-FOOD il reprezinta o tematica ale carei rezultate au implicatii majore asupra sanatatii si sigurantei umane si anume – Agricultura, siguranta si securitate alimentara – datorita aspectelor legate de trasabilitatea de-a lungul lantului alimentar si a caracterului ecologic al produselor agro-alimentare, de la materie prima pana la produsul finit, destinat consumatorului. Preocuparile, desi extrem de vaste, sunt in general canalizate in directia ecologizarii si functionalizarii. In ceea ce priveste cresterea constientizarii importantei acestor doua aspecte pentru societate, problematica ecoetichetarii se impune din ce in ce mai mult atat la nivel national, cat si international.
|
|
Tot in sensul protejarii consumatorului, este evident necesara armonizarea legislatiei la nivel national cu reglementarile in vigoare la nivel european si international, legate de substantele si pesticidele utilizate in agricultura, cu efect asupra materiei prime, a aditivilor si a substantelor folosite (lista cuprinzatoare a substantelor admise) in industria alimentara.
|  |
|
Noul context, in care se desfasoara activitatea de productie, procesare si comercializare a alimentelor in Romania, a impus schimbari majore in privinta legislatiei in domeniu. HG nr. 924/11.08.2005 (M.O. nr. 804 din 5 septembrie 2005), ”Regulile generale privind igiena produselor alimentare” - transpune prevederile Regulamentului Parlamentului European si al Consiliului UE nr. 852/2004/CE (publicat in Jurnalul Oficial al UE nr.139 din 30 aprilie 2004), si a intrat in vigoare de la data de 1 octombrie 2006. Incepand cu data de 1 iulie 2005 a intrat in vigoare cu drepturi depline si HG 1719/2004, prin care agentii economici sunt obligati sa inscrie pe etichetele produselor alimentare ingredientele potential alergenice.
|
|
| www.bioresurse.ro/biofood |
|
